Ganadería
Desde Farer detallaron que “se quebró la tendencia alcista de los últimos dos meses y se perdió en el global un 0,82%. Sumado a la inflación, marca una pérdida real de más de 10 puntos”.
La Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (Farer) publicó los precios promedios que arrojaron las principales categorías en los remates de hacienda en pie durante el mes de septiembre en la provincia.
Al respecto, desde la entidad explicaron que “julio y agosto mostraron una franca recuperación de los precios de la hacienda, pero septiembre desactivó ese crecimiento de manera abrupta”.
De esta forma, “septiembre quebró la tendencia alcista de los últimos dos meses y perdió en el global un 0,82%. Esto, sumado a la inflación, marca una pérdida real de más de 10 puntos. Novillos, novillitos, terneros y terneras fueron los que más cayeron, mientras que las vacas equilibraron la balanza”, destacaron.
“Si bien se venía con un atraso de 50%, que en parte se equilibró en agosto, el desplome en el nivel de consumo fue uno de los factores que detuvo el aumento. Los novillos y novillitos tuvieron un fuerte retroceso que debería impactar en las carnicerías, pero por ahora no se observa”, señalaron desde la entidad ruralista.
Asimismo, Farer detalló que “el comportamiento global de los precios tuvo dos caras bien marcadas. Por un lado, novillos (-13,98%), terneras entre 150 y 180 kilos (-10,25%); terneros entre 150 y 180 kilos (-8,59%); novillitos (-7,33%) y terneras entre 190 y 240 kilos (-5,80%), llevaron la pizarra para abajo”.
“En tanto, las vacas conserva (+16,12%), vacas de invernada (+13,91%) y las vacas con cría (+13,06%), llevaron paridad al promedio mensual”, finalizó el reporte.
