En Buenos Aires
En una edición récord con más de 100.000 asistentes, la provincia de Entre Ríos le puso sabor y color al “gran mercado argentino”, con su participación en la Feria Caminos y Sabores.
El gobierno de la provincia participó en la 17ª edición de la Feria Caminos y Sabores, con un stand institucional, que incluyó a 15 productores gastronómicos locales, y también a 20 municipios turísticos, que mostraron su oferta el pasado fin de semana, en el Predio Ferial de La Rural, de la Ciudad de Buenos Aires.
El stand también contó con un sector de degustaciones, donde cada productor y cada región turística pudo ofrecer distintas muestras culinarias, para dar a conocer la identidad cultural y gastronómica de nuestra provincia.
Los chefs Cecilia Pérez y Valentín D’Afarra de Concepción del Uruguay, acompañaron durante los cuatro días que duró la feria, quienes además cocinaron en el escenario mayor su receta estrella a base del fruto de la palmera Yatay y más productos típicos entrerrianos.
La secretaria de Turismo Entre Ríos, María Laura Saad, en su estadía, concretó reuniones con diferentes autoridades nacionales que pasaron por el stand. El secretario de Agricultura de la Nación, Juan José Bahillo, y la secretaria de Promoción Turística de la Nación, Yanina Martínez, fueron algunos de los funcionarios que formaron parte de la comitiva, entre otros.
“Nos llena de satisfacción ver que el público nos reconoce y elige a Entre Ríos por nuestra variada gastronomía, entre otras cosas”, aseguró Saad. “Sin duda que nuestra riqueza gastronómica dinamiza la actividad turística. Y la oportunidad que brinda este espacio en la feria es, sin dudas, una muestra más del apoyo del gobierno provincial hacia nuestro sector”, aseguró.
