En La Histórica
Después de tres años de no poder llevarse a cabo por el Covid-19, la nueva edición contará con más de 200 expositores. Se realizará los días 14, 15 y 16 de octubre en las instalaciones del Cecat y contará con empresas del sector avícola, agropecuario, industrial, educativo, comercial, productivo, artesanal y gastronómico, uruguayenses y visitantes podrán recorrer el extenso predio, de forma libre y gratuita.
SABINA MELCHIORI
redaccion-er@miradorprovincial.com
Esta semana se llevó a cabo una importante reunión de trabajo con el sector privado y las distintas áreas municipales que intervienen en la organización de un evento que se recuperó después de muchos años y que fuera uno de los distintivos de Concepción del Uruguay. Asimismo, participaron virtualmente, funcionarios de la Secretaría de la Producción de la provincia, representando al Gobierno provincial que estarán presentes también en el evento.
La reunión fue encabezada por el intendente Martín Oliva, quien agradeció a todos los presentes el compromiso dispuesto en la organización del evento, dejando en claro que se trata de “un evento que organiza el pueblo de Concepción del Uruguay a través de sus instituciones, por lo tanto, esta expo no tiene dueño. La ciudad debe apropiarse y defender ésta y las próximas ediciones que después de tantos años se logró recuperar”.
De acuerdo con lo informado en el encuentro, el esquema contará con rondas de negocios, ciclos de capacitación y conferencias de especialistas en las diferentes áreas. La entrada, como todos los años, será libre y gratuita y se llevará a cabo los días 14, 15 y 16 de octubre en el Centro de Capacitación Turística de Concepción del Uruguay, ubicado en calle Alfonsina Storni 9064.
EDUCACIÓN E INDUSTRIA
Este año, la organización dispuso que en el ingreso al predio se ubiquen las Universidades que congregan a miles de alumnos de distintas partes del país y el mundo. También en ese sector estarán instituciones educativas del ámbito terciario y secundario. El objetivo es mostrar que el sector educativo tiene una gran inserción en la ciudad, caracterizada por ser uno polo educativo de trayectoria e importancia.
Del mismo modo, el sector industrial que posee un franco crecimiento en la zona, tendrá su protagonismo. Por ello, los frigoríficos avícolas de la región se darán cita en el predio, quienes expondrán al público la distinta gama de los productos que producen.
El sector metalmecánico será otro de los rubros que este año se hará presente demostrando como aportan al crecimiento de toda la zona. Por otro lado, los más importantes comercios de la ciudad y la región estarán exhibiendo sus productos.
A diferencia de ediciones anteriores, este 2022 contará con la presencia de la Sociedad Rural que se suma a la propuesta, para que la ciudad pueda apreciar la fuerza de la actividad agropecuaria y ganadera de la región y lo hará con exhibición de ovejas, caballos, vacunos y aves. En ese sector también se ubicarán las agrupaciones tradicionalistas y algo a destacar es que estará el camión de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación
GASTRONOMÍA Y COMPETENCIAS
Uno de los objetivos del sector gastronómico es generar un espacio donde los emprendimientos locales y regionales puedan interactuar con el público brindándoles un ambiente agradable, innovador y confortable enfocado en mejorar la experiencia del consumidor.
La feria contará con la presencia de un productor de bebidas alcohólicas producidas íntegramente en la ciudad, y que además tendrá la participación de la cámara de cerveceros de Concepción del Uruguay y una oferta gastronómica especialmente seleccionada para la ocasión.
En total serán 20 stands, divididos en siete para la cámara de cerveceros, uno para ABA (productos locales de bitter y gin) y 10 gastronómicos de distintos tipos de comidas.
Dentro de las actividades, el sábado se hará el primer campeonato de cordero a la estaca con guarnición, donde se van a utilizar los corderos de una cabaña local, mientras que la guarnición deberá prepararse con productos netamente regionales. Del campeonato van a participar 15 equipos de seis provincias y el jurado va a estar compuesto por el dúo de asadores “Los Concepcioneros”, Alicia Robledo, Cristian Ponce de León y Quique Sobral.
Para este año se definió que el sector gastronómico continúe abierto, independientemente del horario de cierre de los stands, por lo que la comunidad podrá disfrutar de los distintos atractivos que ofrecen los comercios en materia de comidas.
ARTESANOS Y MÚSICA
Asimismo, para cerrar cada jornada se seleccionaron distintos artistas locales que brindarán un show para todos los presentes, de acuerdo al siguiente programa: el viernes 14 cerrará la jornada “La Bristol”; el sábado 15 “Suma Paciencia”; y el domingo 16 “Facundo Torresán”.
Contiguo al sector gastronómico se ha destinado un sector para que los artesanos de la ciudad puedan exhibir sus producciones al numeroso público asistente.
Para la Expo Concepción no solo se va a ocupar la parte construida donde está el edificio, sino todo el predio del Cecat y un espacio paralelo cedido por un vecino para que allí se instalen los stands de la Sociedad Rural, lo que hace un total de ocho hectáreas para los expositores.
El Cecat actualmente tiene cuatro oficinas de trabajo que estarán abocadas a la ronda de negocios coordinada por la Dirección de Producción de la municipalidad junto al Centro Comercial.
Habrá accesos con rampas, dos cuerpos de sanitarios con todas las instalaciones adecuadas para satisfacer la demanda de los asistentes en el edificio más baños químicos distribuidos por todo el predio.
Contará con vigilancia las 24 horas a cargo de la Policía de la Provincia, cuyos representantes participaron de la reunión organizativa y un sistema de cámaras de videovigilancia interna.
