Desde el Concejo
La ordenanza tendrá una aplicación paulatina y su aplicación será obligatoria dentro de 180 días. La Cámara Industrial y Comercial del Helado Artesanal se manifestó a favor de este cambio.
Con una perspectiva orientada a la conservación del medio ambiente, el Concejo de Rosario aprobó un proyecto que, de manera paulatina, prohibirá el uso de vasos de plástico y la entrega de cucharas del mismo material en las heladerías de la ciudad.
La ordenanza indica que solo se podrá servir el alimento en envases hechos de masa, además de que las cucharas se quitarán del mostrador. La entrega de las mismas se limitará al pedido exclusivo de los clientes.
Permitiendo una mejor adaptación para las empresas y emprendimientos, la prohibición comenzará a regir dentro de 180 días. Durante ese plazo, su aplicación será voluntaria.
En consonancia, recomendaron al Departamento Ejecutivo que inicie una campaña de concientización para la reutilización de los potes de telgopor que se entregan en los comercios del rubro. La Cámara Industrial y Comercial del Helado Artesanal podría ser parte de la misma.
Mónica Ferrero, concejala encargada de impulsar la propuesta, declaró a medios locales: “La ordenanza regula el uso de elementos de vida útil muy corta que se convierten casi automáticamente en un residuo que genera un impacto negativo’’, y agregó: “Desde el primer momento trabajamos con la Cámara Industrial y Comercial del Helado Artesanal de Rosario, con cuyo compromiso contamos para avanzar en esto”.
Foto: Mónica Ferrero
Además, Ferrero detalló: “Todo esto tiene que ver con poder reducir los plásticos de uso efímero. El 42 por ciento de residuos plásticos generados en todo el mundo son artículos que tuvieron sólo un uso y tardan cientos de años en terminar de descomponerse, causando daño en el ecosistema y la higiene urbana”.
