Producción hortícola agroecológica
Ceferino Azambuyo | redaccion-er@miradorprovincial.com
Aldea Díaz está ubicada en el distrito Raíces Oeste a 56 km. de la cabecera del departamento Villaguay y beneficia al productor Martín Olotte quien trabaja junto a su familia. En el caso del paraje “El Chajarí”, ubicado en Mojones Sud, es Ariel Gaitán junto a otras tres familias que reciben esta ayuda.
Con el aporte del municipio, por medio del responsable de producción, Carlos Díaz, del INTA y de la Junta de Gobierno, se logró resolver el riego para la producción hortícola agroecológica de éstas familias, permitiéndoles captar agua dulce de calidad.
Carlos Díaz, director de Desarrollo Productivo, tiene una visión que supera la jurisdicción del municipio y permite en el marco del proyecto de la red, extender la acción hacia el departamento para ayudar a los emprendedores que surten al Mercado Popular. “Tuvimos suerte porque la producción fue declarada esencial y como no hubo receso desde la oficina de Desarrollo Productivo, pudimos recoger los frutos de proyecto presentados el año pasado a nivel nacional y algunos marcan un antes y un después en Villaguay”.
"La Red la construimos entre todos, son muchos los que hacen posible este trabajo y es muy importante que se conozca y vea que lo que realizan quienes forman parte importante de la misma como en éste caso, todos sumamos para lograr que se concreten estas acciones", dijo el funcionario.
Con el seguimiento y apoyo técnico, incluso con quienes se han asociado al proyecto comercial de Rutas 127/12, que nuclea a emprendedores y pequeños productores de la región, con fondos internacionales hay un desafío de trabajar con emprendimientos que son ambiciosos y permite la comercialización con los productores de la zona de ruta 127 con Mojones Norte y Sur, Aldeas Díaz y Farías de Raíces Este y Oeste. Son recursos provenientes de Alemania y Holanda lo que permite dar una mano grande a los productores que ya han iniciado la actividad y otros que necesitan un impulso.
Diáz señaló que “lamentablemente muchas de estas familias, sino encuentran esta alternativa terminan engrosando los cinturones de pobreza. Sabemos que les gusta trabajar pero necesitan políticas adecuadas, apoyo técnico y ayuda para comenzar sus proyectos. Estas redes colaboran mucho para mantener el tejido social en la vida rural”.
“Nosotros pensamos a largo plazo para que las familias no abandonen el campo y como propietarios de pequeñas extensiones de tierra las dejen en manos de grandes productores porque, aunque son necesarios, no es la salida para la búsqueda de sustentabilidad. Sabemos que las prácticas de los labradores de la tierra tienen muy presente el cuidado del hábitat de especies naturales y esa es una contribución al medio ambiente que merece ser sostenida y con la orientación técnica adecuada”, agregó el director de Desarrollo Productivo de Villaguay.
