En Villaguay
Se espera el kit hortícola que aporta el gobierno provincial para organizar la entrega en relación a los elementos y semillas.
Ceferino Azambuyo | redaccion-er@miradorprovincial.com
El profesor Carlos Díaz, Director de Desarrollo Productivo de Villaguay, consideró que “fracasar en el trabajo a la tierra significa que las personas no se entusiasmen y abandonen por eso es fundamental el acompañamiento técnico para que no se cometan errores que muchas veces con simples de corregir y apoyándolos les cambia la vida con soluciones como elementos para el riego, un cerco y semillas de calidad”.
“Sucede que cuando quienes emprenden una actividad no están informados y sus intentos los decepcionan por eso contamos con un equipo de trabajo para ir a todos lugares posibles y en verano hay muy rica producción, esta temporada es la de mayor posibilidad en el departamento porque es cuando más dinero se mueve”.
Díaz remarcó que “en lo productivo es admirable la cantidad de jóvenes, en el departamento Villaguay, presentan emprendimientos factibles y estamos decididos a brindar todo el apoyo posible. No solo es fundamental que en el presente sean protagonistas de estas decisiones, sino que se está abonando el futuro para una continuidad de la horticultura que permita revertir la situación porque muchos productos no alcanzar para abastecer el departamento. En otras etapas hay que pensar oportunidades de comercialización en la región”.
Actualmente se está esperando el kit hortícola que aporta el gobierno provincial para organizar la entrega en relación a los elementos y semillas que se reciban. Eso tiene que ver con la estación a la que correspondan.
“Unos cinco proyectos han sido aprobados a nivel nacional y la provincia apoya de manera sostenida estas actividades para el fortalecimiento de los productores locales que aporten al mercado popular, a nivel local el municipio tiene una línea de microcréditos dirigía al sector. En estos días estuvimos en una jornada en el campo visitando la zona de Paraje Giles con el seguimiento y apoyo técnico, incluso con quienes se han asociado al proyecto comercial de rutas 127/12, que nuclea a emprendedores y pequeños productores de la región, con fondos internacionales”.
En relación a los proyectos que se han canalizado y aprobado a nivel nacional todos están relacionados de manera directa con dar valor agregado a la horticultura, nuez pecan y secado de frutos secos.
Doloroso camino hacia la agroecología
El funcionario explicó que “se trabaja en la reconversión al cultivo agroecológico hortícola y es un camino de transición doloroso. Es aún más en el caso de los cultivos transgénicos que utilizan agroquímicos, como el maíz y la soja por lo tanto considero que será lento y depende de la demanda del consumidor en marcar la diferencia cuando elija productos de producciones sustentables antes que otros”.
Díaz agregó sobre “el compromiso de los productores a tomar conciencia sobre el uso indiscriminado de las tecnologías agroquímicas no es bueno para el ambiente, la salud y la vida por lo tanto es fundamental aportarles información para que lleguen a su conocimiento los derechos y obligaciones, así estamos llegando a cada uno de los lugares del departamento”.
“La pandemia nos brindó un mensaje sobre la salud y está relacionado a dejar de lado el individualismo porque con eso no se embroma. Alguien dijo que el ser humano no tiene repuesto”, parafraseó.
Ley de creación del Programa de Huertas Escolares
Díaz señaló que “la promulgación de la ley provincial Nº10854, por la cual se crea el Programa Provincial de Huertas Escolares, que se implementará en todos los establecimientos educativos de gestión pública y privada de zonas rurales y urbanas, en los niveles primario y secundario de la Provincia. Es un avance que nos ayuda porque todo el sector técnico está aportando a la educación en este sentido”.
En la normativa se define la huerta como “recurso pedagógico en las instituciones educativas, con la idea de implementar talleres teóricos-prácticos sobre horticultura destinados a directivos, docentes, estudiantes, padres y a toda la comunidad educativa”.
La idea es “generar conciencia ambiental en los niños, niñas y adolescentes; promover la educación económica y la soberanía alimentaria a través de la agricultura; programar salidas recreativas a ferias francas y huertas de productores locales; y realizar capacitaciones a los referentes de las huertas escolares en los establecimientos educativos”.
La Autoridad de Aplicación será el Consejo General de Educación donde se definirán los contenidos y objetivos con la facultad de celebrar convenios con distintas instituciones a fin del cumplimiento de la ley.
