Proponen menú saludable para niños en restaurantes
En Rosario
Un concejal de Rosario propone que se implemente en esa ciudad el programa Menú infantil saludable.
Asimismo, el Ejecutivo municipal, a través del Instituto del Alimento, deberá ofrecer en forma gratuita el servicio de asesoramiento básico para aquellos locales que opten por brindar opciones del menú propuesto. Además, procederá a dar entrega a los locales que deseen adherir a la opción Menú infantil saludable, una identificación que deberá ser expuesta de manera visible en los locales a los fines de que aquellos clientes que deseen ingresar al local estén informados de que se incluye dicha opción.
La propuesta de Poy surge en virtud de la “necesidad por interesarse por la obesidad y fundamentalmente en los más pequeños”. La obesidad infantil genera alarma mundial, según estadísticas de la OMS hay 41 millones de menores de 5 años con obesidad, que representan el 6,1% del total de los chicos de esa edad.
Según detalla Poy, “cada vez se controlan más los contenidos nutricionales de todo aquello que ingieren los niños, pero a la hora de comer afuera eso cambia. Si bien la mayoría de restaurantes cuentan con menús infantiles, que suelen ser la principal apuesta de los padres por comodidad, precio, cantidad, etcétera, no resultan ser éstos siempre la opción más saludable”.
“El menú infantil -continuó el edil- que se ofrece en la mayoría de los restaurantes no se corresponde con lo que debería ser un plato saludable. Estos, por el contrario, contienen una alta concentración de grasas saturadas y azúcares que sumados significan una cantidad importante de calorías de bajo aporte nutricional”. Ahora bien, el menú infantil suele ser atractivo para los niños, pues con frecuencia llevan consigo toda una estrategia de marketing que puede incluir desde ilustraciones o pinturas para colorear hasta un juguete. “El objetivo es mantener a los niños entretenidos mientras comen, además, son una apuesta segura con la que evitar el ‘no me gusta’”, consideró el edil demócrata progresista. En tanto, “buscando opciones saludables en los menús para niños, hay pocas entre las que se puede elegir”, detalló.
Qué debe tener un menú saludable
“Entre las tiritas de pollo frito, las papas fritas y los bastones de muzzarella puede ser un reto encontrar una comida saludable en un menú para niños”, planteó Poy y agregó: “Algunos pocos restaurantes, en especial los de comidas rápidas, han estado tratando de resolver esta cuestión haciendo cambios en su menú, como eliminando las gaseosas de los menús para niños, agregando frutas y ofreciendo opciones de verduras en lugar de las papas fritas. Pero esos cambios no han tenido mayor incidencia en la calidad nutricional de la comida”.
“Consideramos que la alimentación de los niños debe ser un aspecto a enfatizar desde los restaurantes y bares de nuestra ciudad, para brindarles a quienes optan por comer en esos sitios una opción más saludable”, desafió el concejal.
