apicultura

Tras la realización de la 33ª Jornada Apícola de Capacitación y Exposición, 10 y 11 de mayo, la Asociación de Apicultores ofreció una degustación de mieles en la vía pública. El fin de semana hubo capacitaciones y actividades culturales y gastronómicas.

Ante la detección de la plaga en Brasil, Bolivia y Paraguay, el ente sanitario enfatizó la obligatoriedad de que los productores apícolas notifiquen cualquier sospecha de su presencia y adopten los cuidados sanitarios preventivos en su sistema productivo.

Apicultores autoconvocados de Santa Fe alertaron por la situación terminal de la actividad. Entre muchos reclamos, alertaron por el costo de los envases de chapa, que deben pagar a un valor equivalente al 23% del precio de la miel que cargan a sólo dos proveedores que hay en el país. La normativa les impide utilizar otro recipiente, que por ejemplo podría importarse a menor valor.

Mirador Provincial dialogó con Jorge Rossini quien, desde hace 40 años, se dedica, junto a su esposa, de producir este néctar que ofrece muchos beneficios, ya que es considerado un remedio natural para el cuerpo y el alma.

Un empresario que comercializa miel de varias provincias sostuvo que la producción es mucho menor por la falta de lluvias y los precios son casi los mismos de hace un año. "Muchos productores van a quedar en el camino", alertó.